Hozz�val�k:

• 2 k�zepes m�ret� cukkini
• 3 toj�s
• f�l fokhagyma (5 nagyobb gerezd)
• 2 kiskan�l petrezselyem
• 1 kiskn�l kapor
• kev�s reszelt sajt
• s�
• bors
• annyi zsemlemorzsa, hogy �ssze�lljon a "fas�rt"
• olaj

Elk�sz�t�s:

A cukkinit lereszelem, f�lreteszem, hogy kiengedje a lev�t. K�s�bb kinyomkodom, �sszekeverem a toj�sokkal, reszelt fokhagym�val, petrezselyemmel, sajttal, s�zom, borsozom, belekeverem a zsemlemorzs�t. Fas�rtokat form�zok bel�l�k, majd olajban kis�t�m �ket.