Hozz�val�k 3 szem�lyre:

•  4-5 nagy krumpli ( ugyanennyi krumplinak megfelel� mirelit krumpli is j�)
• csirkesz�rny/comb
• 1 nagyobb fej v�r�shagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2-3 mar�knyi z�lds�g mix r�p�b�l �s bors�b�l vagy 1 nagy s�rgar�pa �s egy mar�k z�ldbors�
• 2 db toj�s
• s�
• bors
• pirospaprika

Elk�sz�t�s:

A krumplikat kis kock�kra v�gjuk, majd f�lretessz�k. A v�r�shagym�t �s a fokhagym�t lereszelj�k/felapr�tjuk, majd olajon megdinsztelj�k, k�zben elkezdj�k s�tni a krumplit. Hoz�adjuk a h�st. Ha a h�s k�v�l megpirult, hozz�adjuk a z�lds�g mixet�karik�ra v�gott r�p�t �s a bors�t. Megs�zzuk, borsozzuk, pirospaprik�zzuk. A l�, amiben a h�s �s a z�lds�g f� nem t�l finom, de ez ne keseritsen el senkit, mert a v�geredm�ny finom lesz. Vizet adunk hozz�, hogy ellepje, majd k�szre f�zz�k. A l�, amiben a h�s �s a z�lds�g f� nem t�l finom, de ez ne keser�tsen el senkit,mert a v�geredm�ny finom lesz. Esetleg veget�t m�g lehet tenni hozz�. A k�sz krumplit egy kisebb tepsibe tessz�k. Ha a h�s megf�tt �n le szoktam szedegetni a csontr�l, hogy a tepsiben a krumplin mindenhol legyen h�s, de ez nem k�telez�. Ha sok a v�z, akkor le�nt�nk bel�le. A h�st a krumplira tessz�k, majd r��ntj�k a levest, De ne legyen t�l sok l�, max a tepsi alj�n 1 centi leves legyen. 2 toj�st felver�nk,megs�zunk, mintha r�ntott�nak csin�ln�nk, majd r��ntj�k a tepsiben l�v� �telre. El�meleg�tett s�t�ben 10-15 percig s�tj�k, hogy a toj�s megszil�rduljon. Van, aki sajtot is reszel r�, de �n nem szoktam.

Lehet, hogy furcs�n hangzik a toj�s, de �desany�m p�ld�ul �szre se vette.. Tavaly ny�ron rengetegszer csin�ltam ezt az �telt ( akkor tal�ltam a receptet) neki m�gis csak ma t�nt fel, hogy van rajta toj�s, mert l�tta, ahogy �nt�m r�.